潜入！Heatonist主催の収穫祭

偶然、Heatonistと同じ倉庫で作業をしていたNori Kimura。

同じ年の秋にいよいよHeatonistに潜入し、Foundersに会うことができました。

潜入したのは年に一度、Heatonistが主催しているトウガラシ収穫祭。

トウガラシをローストするワイルドな“NYC Hot Sauce”のジョシュアさん

Heatonistはたくさんのトウガラシで我々ゲストをもてなしてくれました。

みんな、トウガラシを食べて辛さや、リアクションを楽しんでいる感じでとても楽しい空間でした。

こちらの二人がHeatonistの創業者のノアさん（右）とタイラーさん（左）

このとき初めて、自分もHeatonistのようにCoolなクラフトホットソースの専門店を

日本でやりたいと初めてノアさんに話をすることもできました。

彼は、僕のために時間をとってくれて、様々なアドバイスをしてくれました。

Thank You Noah！