「クラフトホットソースの世界へようこそ」 この言葉はHot Sauce Barでホットソースを買っていただいたお客様に商品をお渡しする際にかけている言葉です。 初めましてHot Sauce BarのNoriです。この記事を読んでいただいた多くの方にクラフトホットソースについ...

Hot Sauce Barのオーナーとしていろいろ勉強をしているのですが、 トウガラシの歴史がなかなか面白いんです！ 日本では昔から、昆布やカツオから出汁を取ったりして旨味という概念があります。 近年では英語でもUMAMIが単語になるほど世界中に浸透しています。...

どうも、皆さんこんにちは。 Hot Sauce Barのブログのアクセスいただきありがとうございます。 Hot Sauce Barはオールナチュラルクラフトホットソースの専門店です。 オールナチュラルとは無添加のことです。...