Hot Sauce Barで取り扱うクラフトホットソースを生産するクラフトホットソースメーカーをご紹介いたします。New York州のLong Island Cityにキッチンを持つ、Queen Majesyty Hot Sauce（クイーンマジェスティホットソース ）ソースのクオリティだけではなく、ラベルのデザインもとてもお洒落な人気のホットソース メーカーです。
アメリカで絶大な人気を誇るYouTubeチャンネルHot Onesでホストを務めるSean Evans氏が同チャンネル内で"Queen Majesty makes the best hot sauce in the world" 「クイーンマジェスティのホットソースは世界で1番だ」と発言するほど、ハイクオリティーなクラフトホットソースを生産しています。
そんなハイクオリティーのホットソースを生み出しているのがErica Deihl氏。
こだわりの新鮮な食材を使用したホットソース は全てヴィーガン・グルテンフリー・遺伝子組み換え作物不使用のオールナチュラル（無添加）クラフトホットソースです。また砂糖不使用にこだわり、フルーツや野菜を用いたレシピを基に個性的なクラフトホットソースを生産しています。
彼女の生み出す個性豊かなホットソースはニューヨーク市内のWholefoodsでも販売される地元で愛されるクラフトホットソースメーカーです。
Hot Sauce BarではQueen Majesty Hot Sauceの
定番ソースの３種類を販売しています。
写真左から
・ハラペーニョ、テキーラ＆ライム
・ブラックコーヒー＆レッドハバネロ
・スコッチボネット＆ジンジャー
詳しい商品情報はこちらから↓
写真は私が彼女のキッチンを訪れたときのもの。左がHot Sauce Barがインスピレーションを得ているHeatonistの創業者のひとりNoah氏。真ん中が私。右がQueen Majesty Hot SauceのErica氏。
Queen Majestyのホットソースをお試しサイズでお楽しみいただけるトリニティーサンプルボックスも販売しております。
是非お試しください！
下記URLからお買い求め頂くことができます。↓↓Click Here↓↓
現在、実店舗は持っておらずオンライン販売と全国各地のマーケットに出店させていただいております。出店情報等、Instagramにて発信しています！
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